Mousse de uva

INGREDIENTES

. 01 copo de (250 ml) de suco de uva

.01 pacote de gelatina sabor uva

. 06 claras batidas em neve

. 10 colheres de sopa de açúcar

. 01 lata de creme de leite.

CALDA

.01 copo (250 ml) de suco de uva

. 05 colheres de sopa de açúcar

. 02 colheres de sopa de maizena

MODO DE PREPARAR O MOUSSE

Ferva o suco de uva, desligue o fogo e dissolva a gelatina. Reserve.

Bata as claras em neve e adicione o açúcar aos poucos.

junte o suco, a gelatina e as claras em neve.

Acrescente o creme de leite e misture tudo.

Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina e leve

pra gelar de um dia para o outro.

MODO DE FAZER A CALDA

Leve ao fogo baixo os ingredientes para a calda, mexendo até

engrossar suavemente

Desenformar o mousse e despejar a calda sobre ele.